Dortíík

 Když už nevíte co se starými banány máte jen pár možností. Vyhodit je - což mi, ale přijde zbytečné. Zamrazit je - což je úžasné pro různá smootie a zmrzliny. Anebo ještě třetí možnost, něco z nich upéct a touhle možností se dnes budeme věnovat. Banánové sušenky. Ingredience: 1 banán 1 vejce 2 lžíce medu  1 lžíce oleje 1 lžíce burákového másla špetka soli 2 lžíce mouky kurkuma  vločky Poleva: 80 g čokolády na vaření 1 lžička kokosového oleje lyofilizované  jahody/prášek Banán spolu s vejcem vložíme do mixéru a rozmixujeme. Takto rozmixovanou směs vložíme do mísy a postupně přidáváme ostatní ingredience. Vloček přisypáváme tolik, aby se nám vytvořilo těsto, které nám drží pohromadě. Z těsta vytvoříme kuličky, které vkládáme na plech vyložený pečícím papírem. Ruku si namočíme do vody a každou kuličku pomocí prstů rozmáčkneme. Troubu si předehřejeme na 180°C a pečeme dozlatova. asi 15 minut. Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Čokoládu nalámeme na menší kusy, vložíme lžičku ol

 Když se řekne řepa v mé mysli se mi nepředstaví nic hezkého. Odjakživa jsem řepu neměl ráda, smrděla mi a chutnala po hlíně. Ano vím, že je řepa zdravá, ale chuťové buňky tomu nerozumí. Až do chvíle než jsem vyzkoušela tuhle pomazánku. Mňam, prostě je fakt dobrá, s kombinací se sušenými rajčaty a cizrnou je prostě dokonalá a potěším i chuťové buňky. A ta barva to je slast pro oči. Ingredience: 2 ks červené řepy (cca 300 g) 10 ks sušených rajčat v oleji 1 stroužek česneku hrst bazalky hrst vařené cizrny špetka soli špetka kmínu trochu citronové šťávy Na ozdobu: balkánský sýr bazalka Řepu si omyjeme a uvaříme ve vodě nebo na páře doměkka. Po uvaření necháme vychladit a oloupeme slupku nejlépe s pomocí rukavic, protože řepa dost barví. Řepu nakrájíme na menší kusy, aby se nám vlezla do mixéru. Do mixéru spolu s řepou přidáme i ostatní ingredience a trochu oleje ze sušených rajčat a rozmixujeme dohladka. Sůl a citronovou šťávu přidáváme podle chuti jak moc chcete mít pomazánku slanou a ky