Dortíík

Tenhle recept mě naučila moje sestra, která avokádo přímo zbožňuje. Já jsem v něm zálibu našla až po nějaké době.  Je to jednoduchá a zdravá pomazánka. Tak neváhejte a vyzkoušejte i vy. Ingredience: 2 avokáda 2 rajčata 2 stroužky česneku půl cibule půl citrónu sůl pepř špetka čili Zralá avokáda rozpůlíme na dvě poloviny a vyndáme pecku tak, že do ní sekneme nožem a pootočíme s ním. Lžící oddělíme avokádo od slupky a dáme umixovat s citrónovou šťávou a česnekem. Rajčata si nakrájíme na malé kostičky a dáme spolu s rozmixovaným avokádem do mísy. Přidáme nakrájenou cibuli na jemnou (lepší je červená je jemnější), sůl, pepř a špetku čili. Namažeme na krekr nebo na opečený chléb.

Mrkvovým dobrotám s povidly neodolá nikdo. Vyzkoušejte si upéct lahodné mrkvánky, které můžete vzít třeba jako dárek na návštěvu. Přeji dobrou chuť. Ingredience: 150 g hladká mouka 150 g špaldové mouky 180 g jemně nastrouhané mrkve 100 g změklé máslo 1/5 prášek do pečiva Všechny ingredience smícháme dohromady a vyhněteme hladké těsto (musíme pořádně hnětat ať se nám ingredience spojí).  Jakmile je těsto hotové, vyválíme ho do tenké placky a vykrajovátkem vykrajujeme kolečka nebo jiný tvar. Na jedno kolečko dáme povidla a přikryjeme druhým čistým kolečkem. Kolem dokola spojíme oba plátky vidličkou.  Takto hotové mrkvánky dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C na 20 minut, popřípadě víc podle velikosti mrkvánků. Hotové mrkvánky necháme vychladnout a můžeme jíst.

Zapékané chlebíčky nejen na vaší chystanou párty budou hvězdnou položkou vašeho večera. Pochutnají si na nich jak dospělí tak děti. Výborné a křupavé a to láká každého. Vyzkoušejte si je i vy. Ingredience: 30 dkg tvrdý sýr 25 dkg salám junior 1 větší cibule 2 stroužky česneku 3 rajčata 4 sušená rajčata 2 vejce 100 g pasírované rajčata (protlak) 1 veka Na pánev dáme osmažit cibuli a česnek na mírný oheň. Mezitím si nakrájíme junior, rajčata a nastrouháme sýr. K cibuli přidáme junior a chvíli smažíme, přidáme rajčata, sůl, pepř, oregano a dusíme aspoň 10 minut. Přidáme pasírovaná rajčata nebo protlak a necháme spojit. Rozložíme si veky a pomažeme trochou kečupu, naklademe směs a dáme do předehřáté trouby na 200°C na 10 minut. Po 10 minutách vyndáme z trouby a poklademe nastrouhaný sýr smíchaný s vejci. Troubu přepneme na gril a pečeme dalších 10 - 15 minut. Po upečení necháme chvilku vychladnout a můžeme podávat.

Jednoduchý dezert, která bude krásnou ozdobou vašeho menu. Výborný je třeba pokud chcete potěšit vašeho partnera nebo jako sladká tečka, kterým završíte úspěšný den a nebo jen pro vaše potěšení. Tak neváhejte a zpříjemněte si den touhle dobrotou. Ingredience: Na 4 porce 4 jablka 250 ml suchého červeného vína 2 lžíce medu hřebíček skořice (mletá, celá) badyán muškátový oříšek (špetka) vanilka zakysaná smetana Jablka rozřízneme na půl a vyndáme jadřince, dáme do hrnce a zalijeme vínem přidáme med, skořici, hřebíček, badyán, špetku muškátového oříšku a vanilkový lusk.  Hrnec dáme do trouby na 180°C a pečeme 30 minut až do měkka. Po pul hodině jablka polijeme výpekem z vína, aby nám pořádně nasákla. Po upečení výpek přecedíme a polijeme ním jablka na talíři. Podáváme se zakysanou smetanou, šlehačkou a zmrzlinou a nebo dle chuti.

Co takhle dát si něco dobrého. Výborné hamburgery na oběd, které si můžete připravit doma i vy. V receptu najdete i recept na housky, dressing, ale taky maso aby vaše hamburgery byli co nejlepší. Přeji dobrou chuť :) Hamburgery Housky Maso Rajčata Čínské zelí Salátová okurka Sýr Dressing Housky rozřízneme na dvě poloviny a pomažeme dressingem pak skládáme nejdřív zelí potom osmažené maso, sýr, rajčata, okurky a druhá půlka housky. Housky (6ks) 150 ml mléka 100 ml vody 40 g másla 400 g hladké mouky 15 g droždí (5 g sušené) 20 g cukru krystal 5 g soli 1 vejce Maso (6ks) 250 g mleté hovězí 200 g mleté vepřové strouhanka  2 vejce sůl  pepř Dressing 250 g jogurt 2 stroužky česnek špetka soli, pepře a červené papriky Housky: Mléko, vodu a máslo vložíme do rendlíku a rozehřejeme na 40°C. Do mísy dáme mouku, sušené droždí, cukru krystal a sůl. Zalijeme mlékem s máslem, přidáme vejce a uděláme hladké těsto. Pokud bude těsto moc tekut

Máte chuť na něco sladkého, ale bojíte se kalorií ? Tak vyzkoušejte tenhle recept na zdravé a zároveň chutné brownies ze snadno dostupných surovin. Vyzkoušejte doma i vy :) Ingredience: 3 banány 1 lžíce medu 2 vejce 80g ovesné mouky 50g kakaa 0,5 čl (čajové lžičky) prášku do pečiva Banány a med rozmixujeme. Přidáme vejce, ovesnou mouku, kakao a prášek do pečiva. Všechno společně smícháme a nalijeme na vymazaný nebo pečícím papírem vystlaný plech. Pečeme 15 minut na 180°C.  Po vychladnutí můžete polít čokoládou, dozdobit ovocem nebo v mém případě lotuskovým máslem. TIP: vločkovou mouku uděláme v mixéru.

Přemýšlíte nad tím, jak si upéct svůj vlastní chléb jednoduše doma ? Jednoduchý recept na domácí chleba najdete již o pár řádku níže. Místo kvásku jsem použila pivo a výsledek stojí za to. Vyzkoušejte si ho sami je to opravdu jednoduché. Ingredience: 2 dl vlažné vody 1 kostka droždí 3 lžičky soli špetka kmínu 1 pivo 1 kg hladké mouky Všechny ingredience smícháme a vyhnětáme hladké těsto, buď ručně nebo s použitím robota. Pokud se nám zdá těsto lepkavé přisypeme trochu mouky. Takto hotové těsto dáme do misky a necháme 30 minut vykynout. Po půl hodině rozdělíme těsto na 2 části a vytvarujeme bochánky. Oba bochánky dáme na plech vyložený pečícím papírem a nebo do keramické nádoby na chleba. Pečeme na 200°C asi 1 hodinu. Po upečení pomažeme vodou se solí, která se vsákne do kůrky a nebude tak tvrdá. před vykynutím po vykynutí