Cookies

Jedny z mých nejoblíbenějších sušenek. Vždy se snažím odložit pár kousků do rána, ale zatím se to ještě nepovedlo. Celá rodina je zbožňuje a proto zmizí již první den. 

Vyzkoušejte i vy.

Ingredience:

• 400 g hladké mouky
• 1 lžička sody
• špetka soli
• 200 g změklé máslo
• 80 g cukr krystal
• 2 vejce
• 200 g čokolády

Máslo si vyšleháme do krémové konzistence. Přidáme cukr a znova vyšleháme. To samé i s vejci. V jiné míse si smícháme mouku, sodu a sůl. Mouku postupně vmícháváme k máslu až se nám všechno spojí.
Nakonec přidáme k těstu nakrájenou čokoládu a znova promícháme.

Z takto připraveného těsta vytváříme malé kuličky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Dáváme je ve větších rozestupech protože se nám kuličky rozjedou. Pečeme 10-15 minut na 180 °C.